21. Свежие грибы содержат 90% воды, а сухие 12%. Сколько сухих грибов получится из 22 кг свежих?

Решение:

1. Найдем массу сухого вещества в свежих грибах:

\[ 22 \text{ кг} \cdot (100\% - 90\%) = 22 \text{ кг} \cdot 10\% = 22 \text{ кг} \cdot 0,10 = 2,2 \text{ кг} \]

2. Масса сухого вещества в сухих грибах такая же, но составляет 12% от их общей массы. Пусть \( x \) - масса сухих грибов.

\[ 0,12 \cdot x = 2,2 \text{ кг} \]

3. Найдем массу сухих грибов:

\[ x = \frac{2,2 \text{ кг}}{0,12} \]

\[ x \approx 18,33 \text{ кг} \]

Ответ: Примерно 18,33 кг.