Ответ:

Пусть за второй день продали \(x\) кг, тогда за первый — \(4x\) кг.

Всего продали 425 кг, поэтому \(x+4x=425\).

\(5x=425\), откуда \(x=85\). За первый день продали \(4\cdot85=340\) кг.

Ответ: 340 кг.