Ответ:

При подлежащем «Объединённые Арабские Эмираты» сказуемое обычно согласуется во множественном числе: являются. Слова «государство на Аравийском полуострове» поясняют название страны.

Объединённые Арабские Эмираты — государство на Аравийском полуострове — являются крупным экспортёром нефти.