4. К реакциям окисления альдегидов относится также восстановление реактива Фелинга. Что это за реактив, для чего он используется? Напишите соответствующие уравнения реакций.

Реактив Фелинга — свежеприготовленная щелочная смесь, содержащая соединение меди(II) и комплексообразователь — тартрат-ион. Его используют для качественного обнаружения альдегидов: при нагревании альдегид восстанавливает Cu(II) до Cu(I), образуя кирпично-красный осадок Cu₂O.

Пример для этаналя:

CH₃CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH → CH₃COONa + Cu₂O↓ + 3H₂O.

Этаналь окисляется до ацетата натрия, а гидроксид меди(II) восстанавливается до оксида меди(I). Кетоны обычно не дают такой реакции.