Ответ:

Письмо, отправленное вчера, ещё не дошло до адресата.

Причастный оборот стоит после определяемого слова «письмо», поэтому выделяется запятыми с двух сторон.

Отправленное — причастие, начальная форма — отправленный; страдательное, прошедшего времени, совершенного вида, невозвратное; полная форма, именительный падеж, единственное число, средний род. В предложении — определение.