4. Температура подачи супа должна быть: А — +14°; Б — +65°; В — +25°.

Для горячего супа из предложенных значений подходит температура +65 °C; +14 °C и +25 °C для подачи горячего супа слишком низкие.

Ответ: Б — +65 °C.