9. Какие соусы «заправляют салаты»? А — молочный сладкий; Б — сладкий; В — красный кисло-сладкий.

Из предложенных вариантов для салатов подходит красный кисло-сладкий соус; сладкие молочные соусы обычно используют для других блюд.

Ответ: В — красный кисло-сладкий.