5. Для приготовления каких соусов используют [неразборчиво]: А — красных; Б — белых; В — сметанных.

Ключевое слово в условии неразборчиво, поэтому выбрать вариант обоснованно нельзя. Пришлите, пожалуйста, более чёткий снимок задания 5 целиком.