49. Почему не рекомендуется хранить в холодильнике рядом с молочными продуктами сельдь или некоторые другие продукты?

Запахи распространяются благодаря диффузии: частицы пахучих веществ сельди перемещаются по воздуху и могут проникать в другие продукты. Поэтому молочные продукты могут приобрести посторонний запах.