Дано:
* $$m_{\text{раствора1}} = 800 \text{ г}$$,
* $$\omega_1 = 30\%$$,
* $$\text{упарили на } \frac{2}{5} \text{ объема}$$.
Нужно найти: $$\omega_2$$ - массовая доля вещества в новом растворе.
Сначала найдем массу вещества в первом растворе:
$$m_{\text{вещества}} = \frac{\omega_1 \times m_{\text{раствора1}}}{100\%} = \frac{30\% \times 800 \text{ г}}{100\%} = 240 \text{ г}$$
Масса вещества не изменилась при упаривании.
Найдем массу упаренной воды:
$$m_{\text{воды упаренной}} = \frac{2}{5} \times m_{\text{раствора1}} = \frac{2}{5} \times 800 \text{ г} = 320 \text{ г}$$
Найдем массу нового раствора:
$$m_{\text{раствора2}} = m_{\text{раствора1}} - m_{\text{воды упаренной}} = 800 \text{ г} - 320 \text{ г} = 480 \text{ г}$$
Теперь найдем массовую долю вещества в новом растворе:
$$\omega_2 = \frac{m_{\text{вещества}}}{m_{\text{раствора2}}} \times 100\% = \frac{240 \text{ г}}{480 \text{ г}} \times 100\% = 50\%$$
Ответ: Массовая доля вещества в новом растворе составляет 50%.