Пар обладает большей энергией.
Объяснение: Для превращения воды в пар при одинаковой температуре (100° C) требуется затратить большое количество теплоты (теплота парообразования). Эта энергия идет на разрыв связей между молекулами воды и переход в газообразное состояние, где энергия молекул значительно выше.
Ответ: Пар.