Ответ:

Перевод задания: Творог, покрытый ______, можно долго хранить в погребе. a. вареньем; b. растопленным маслом; c. топлёным маслом.

5. Cottage cheese, covered with melted butter, could be stored for a long time in the cellar. (Творог, покрытый растопленным маслом, можно долго хранить в погребе.)

Правильный вариант — b: слой растопленного масла помогает сохранить продукт.