Ответ:

Скидка на одну тарелку: \(80\cdot0.10=8\) рублей. Цена со скидкой: \(80-8=72\) рубля.

Десять тарелок стоят \(72\cdot10=720\) рублей. Сдача: \(1000-720=280\) рублей.

Ответ: 280 рублей.