Ответ:

У сухих листов бумаги соприкасаются только отдельные выступы поверхности, поэтому силы притяжения между листами невелики. Вода смачивает бумагу, заполняет промежутки между неровностями и увеличивает площадь соприкосновения. Между частицами воды и бумаги возникают силы притяжения, поэтому смоченные листы прилипают друг к другу.