73. Возьмите тарелку, налейте в неё воду и сразу слейте. Поверхность тарелки станет влажной. Затем куском мыла, сильно прижимая к тарелке, поверните несколько раз и поднимите вверх. При этом с мылом поднимается и тарелка (рис. 4). Почему?

После смачивания между мылом и тарелкой остаётся тонкий слой воды. Мыло прижимается к поверхности, вода заполняет неровности, а силы притяжения между молекулами мыла, воды и тарелки создают сцепление. Поэтому при подъёме мыла возникает достаточная сила трения и сцепления, чтобы поднять тарелку.