Ответ:

  1. Так как \(\sqrt7<5\), то \(x=5-\sqrt7>0\). Поэтому \(|x|=x\).
  2. Так как \(3\sqrt3>4\), то \(x=4-3\sqrt3<0\). Поэтому \(|x|=-x\).
  3. Так как \(\sqrt{10}<5\), то \(x=5-\sqrt{10}>0\). Поэтому \(|x|=x\).

Ответ: 1) \(|x|=x\); 2) \(|x|=-x\); 3) \(|x|=x\).