8. Открытую кастрюлю с водой поставили на плиту. Выберите правильное утверждение. А) если кастрюлю накрыть крышкой, то скорость испарения увеличится; Б) с ростом температуры скорость испарения уменьшается; В) вода испаряется при любой температуре.

Испарение происходит с поверхности жидкости при любой температуре. Крышка не увеличивает скорость испарения, а повышение температуры ускоряет его.

Ответ: В) вода испаряется при любой температуре.