9. Рассмотрите на сыром яйце канатики (халазы), отходящие от желтка. Что они собой представляют? Каково их значение?

Халазы — это скрученные плотные белковые тяжи, отходящие от желтка. Они удерживают желток в центральной части яйца и помогают сохранять его правильное положение, при котором зародышевый диск остаётся сверху.