Для перефразировки предложения с использованием модального глагола, выражающего обязанность, можно использовать глагол must (должен) или have to (должен).
Полученное предложение:
Перевод: Как администратор отеля, я должен отвечать на телефонные звонки и быть хорошо организованным.
Ответ: As a hotel receptionist, I must answer the telephone and be well-organised.