2. Азотсодержащие соединения. Определение, классификация, химические свойства.

Азотсодержащие органические соединения — это органические соединения, в молекулах которых содержатся атомы азота.

Классификация азотсодержащих соединений:

• Амины: содержат аминогруппу (-NH2, -NHR, -NR2).
• Амиды: содержат амидную группу (-CO-NH2).
• Нитросоединения: содержат нитрогруппу (-NO2).
• Нитрилы: содержат нитрильную группу (-CN).
• Аминокислоты: содержат аминогруппу (-NH2) и карбоксильную группу (-COOH).
• Белки: полимеры, состоящие из аминокислот.
• Нуклеиновые кислоты: ДНК и РНК, содержащие азотистые основания.

Химические свойства азотсодержащих соединений:

• Амины: проявляют основные свойства, реагируют с кислотами.
• Амиды: могут гидролизоваться в кислой или щелочной среде с образованием карбоновых кислот и аминов.
• Нитросоединения: могут восстанавливаться до аминов.
• Аминокислоты: проявляют амфотерные свойства, реагируют и с кислотами, и с основаниями.

Ответ: определение, классификация и химические свойства азотсодержащих соединений.