Билет 5. 4. Вы решили похудеть и исключили из рациона все белки. Через месяц почувствовали слабость, волосы стали ломкими, ногти — тусклыми. Объясните, почему.

Белки нужны для построения и обновления тканей, работы ферментов, гормонов и иммунной системы. Волосы и ногти содержат белок кератин, поэтому при длительной нехватке белка их состояние может ухудшаться. Недостаток белка также может вызывать слабость и нарушать восстановление тканей.

Однако эти симптомы могут иметь и другие причины, поэтому по ним одним нельзя установить диагноз. Для снижения массы тела не следует полностью исключать белок: рацион должен оставаться сбалансированным. При выраженных или длительных симптомах следует обратиться к врачу.