25. (c + 2)(c-3)-(c-1)².

Раскроем скобки в первом слагаемом и применим формулу квадрата разности во втором слагаемом: $$(c^2 - 3c + 2c - 6) - (c^2 - 2c + 1) = c^2 - c - 6 - c^2 + 2c - 1 = c - 7$$. Ответ: $$c - 7$$