3. Какие ошибки вы допустили при приготовлении теста и при выпечке изделий? Как их можно исправить?

Question

Вопрос:

Ответ:

ФИО:Телефон:Емаил:Полное описание сути нарушения прав (почему распространение данной информации запрещено Правообладателем):

Accepted Answer

Тесто получилось слишком твердым: Возможно, добавили слишком много муки или недостаточно жира. Исправить можно, добавив немного размягченного масла или сметаны.
Тесто получилось слишком липким: Возможно, добавили слишком много жидкости. Исправить можно, добавив немного муки.
Печенье подгорело: Температура в духовке слишком высокая или время выпечки слишком велико. Уменьшите температуру или сократите время выпечки.
Печенье получилось слишком сухим: Возможно, тесто передержали в духовке. Сократите время выпечки или увеличьте содержание жира в тесте.