Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
1. Какие вещества называют ферментами? Каков механизм действия ферментов?
Ответ:
Ответ:
- Ферменты — это биологические катализаторы, в основном белковой природы, которые ускоряют химические реакции в живых организмах.
- Механизм действия ферментов заключается в снижении энергии активации реакции за счёт образования фермент-субстратного комплекса.
Похожие
- 2. Сравните «работу» ферментов с действием неорганических катализаторов. В чём их особенности?
- 3. Почему при повышении температуры до 42 °С ферменты перестают «работать»? Что с ними при этом происходит?
- 4. Вспомните из курса биологии известные вам пищеварительные ферменты и расскажите об их «работе».
- 5. На основании информации таблицы 7, приведённой в параграфе, а также используя возможности Интернета, подготовьте сообщение об использовании ферментов на производстве.
- 6. Возьмите у учителя полоску индикаторной бумаги и определите значение рН слюны.
- 7. Найдите в Интернете названия ферментов, активных при таком же значении рН. В каких отделах желудочно-кишечного тракта они «работают»?
