5. На основании информации таблицы 7, приведённой в параграфе, а также используя возможности Интернета, подготовьте сообщение об использовании ферментов на производстве.

Ответ:

• В пищевой промышленности: производство сыра, пива, хлеба.
• В медицине: производство лекарств, диагностика заболеваний.
• В текстильной промышленности: обработка тканей.
• В сельском хозяйстве: производство кормов для животных.