Контрольные задания > 3. Какой углевод при гидролизе дает только фруктозу и глюкозу?
а) крахмал б) целлюлоза в) сахароза
Вопрос:
3. Какой углевод при гидролизе дает только фруктозу и глюкозу?
а) крахмал б) целлюлоза в) сахароза
Ответ:
в) сахароза. Сахароза является дисахаридом, состоящим из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы. При гидролизе сахарозы образуются глюкоза и фруктоза.