Вопрос:

7. Реакция "серебряного зеркала" доказывает наличие в молекуле глюкозы: а) пяти гидроксильных групп б) альдегидной группы в) кетогруппы г) карбоксильной группы

Ответ:

б) альдегидной группы. Реакция "серебряного зеркала" является качественной реакцией на альдегидную группу (-CHO). Глюкоза содержит альдегидную группу, что позволяет ей вступать в эту реакцию. Она окисляется аммиачным раствором оксида серебра, при этом серебро выделяется в виде металлического налета на стенках пробирки, создавая эффект зеркала.
Смотреть решения всех заданий с фото

Похожие