Пусть x - масса соли, которую нужно добавить (в кг).
В 5 кг 1%-ного раствора соли содержится:
$$5 \cdot 0.01 = 0.05 \text{ кг соли}$$После добавления x кг соли, общая масса раствора станет 5 + x кг, и концентрация соли в этом растворе должна быть 10%.
Тогда:
$$\frac{0.05 + x}{5 + x} = 0.1$$Решим уравнение:
$$0.05 + x = 0.1(5 + x)$$ $$0.05 + x = 0.5 + 0.1x$$ $$0.9x = 0.45$$ $$x = 0.5$$Значит, нужно добавить 0.5 кг соли.
Ответ: 0.5 кг