Конвекция. Описать принцип передачи энергии и вещества.

Конвекция — перенос энергии потоками жидкости или газа. Нагретая часть жидкости или газа обычно расширяется, становится менее плотной и поднимается, а более холодная и плотная опускается. Возникают потоки, которые переносят вместе с веществом и его внутреннюю энергию.