Ответ:

Тепловое равновесие устанавливается, когда соприкасающиеся тела имеют одинаковую температуру и между ними прекращается результирующий теплообмен.

Термометр приводят в тепловой контакт с телом и ждут установления равновесия. Температура термометра становится равной температуре тела, а измеряют её по изменению физического свойства термометра — например, объёма жидкости, электрического сопротивления или электрического напряжения.