m_lk

Орфограмма: вставить пропущенную букву в слове.

Правило: проверяемая безударная гласная в корне слова.

1. Запишем слово с пропуском: m_lk.
2. Подберем проверочное слово, чтобы гласная стала ударной: мо́локо.

Вывод: в слове нужно писать букву 'o'.

Ответ: molk