Сначала найдем общее количество собранных огурцов: $$420 \cdot 20 + 360 \cdot 55 + 520 \cdot 25 = 8400 + 19800 + 13000 = 41200$$ тонн.
Теперь найдем общую площадь: $$20 + 55 + 25 = 100$$ гектаров.
Средний урожай с гектара: $$\frac{41200}{100} = 412$$ тонн.
Ответ: **412 тонн**