Для решения этого задания необходимо проанализировать графики изменения температуры для каждого вещества. Вещество с самой высокой температурой кипения будет иметь самый высокий горизонтальный участок на графике, соответствующий процессу кипения.
На графике видно, что у вещества 1 самая высокая температура кипения.
Ответ: 1