Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
4. Нормативная база: На основании какого основного документа (ГОСТ) будет проводиться оценка качества данной партии?
Ответ:
Оценка качества партии креветок будет проводиться на основании ГОСТ 32004-2012 "Креветки мороженые. Технические условия". Этот стандарт определяет требования к качеству, безопасности, маркировке и упаковке мороженых креветок, предназначенных для реализации в торговой сети и использования в общественном питании.
Ответ: Оценка качества партии креветок будет проводиться на основании ГОСТ 32004-2012.
Похожие
- 1. Органолептический анализ: Какие из описанных признаков у трески соответствуют стандартам качества свежей охлаждённой рыбы, а какие являются отклонениями?
- 2. Микробиологический риск: О чём может свидетельствовать слабый запах аммиака у размороженных креветок?
- 3. Технологическое решение: Какие возможные причины сероватого оттенка у части креветок и как это повлияет на решение об их использовании?
- 5. Логистика и хранение: Каковы должны быть условия и максимальные сроки хранения принятой партии охлаждённой трески, если она признана качественной?
- 6. Экономическое решение: Какие варианты переработки или утилизации можно рассмотреть для партии креветок с выявленными дефектами (запах, цвет), чтобы минимизировать убытки?
