Для решения данного задания необходимо заполнить пропуски.
В соответствии с текстом учебника, пропущенные слова: объемная
В итоге формула расчета объемной доли компонента газообразной смеси выглядит так:
$$\varphi = \frac{V \text{ (компонента)}}{V \text{ (смеси)}} \cdot 100 %$$
Ответ: Объёмная доля компонента газообразной смеси (с) рассчитывается по формуле: φ = V (компонента) (100%). V (смеси)