Так как СА касается окружности, то угол ОАС прямой, то есть 90°.
Следовательно, угол АОС равен 180° - 90° - 31° = 59°.
Угол АОВ смежный с углом АОС, поэтому угол АОВ равен 180° - 59° = 121°.
Меньшая дуга АВ окружности соответствует углу АОВ, следовательно, дуга равна 59°.
Ответ: 59