Краткое пояснение: Необходимо воспользоваться уравнением гликолиза и молярными массами веществ.
Пошаговое решение:
- Запишем уравнение гликолиза: \[ C_6H_{12}O_6 + 2NAD^+ + 2АДФ + 2Ф \rightarrow 2C_3H_4O_3 + 2НАД \cdot H + 2АТФ + 2H_2O \]
- Из уравнения видно, что из 1 моль глюкозы образуется 2 моль пировиноградной кислоты.
- Рассчитаем молярную массу глюкозы: \[ M(C_6H_{12}O_6) = 6 \cdot 12 + 12 \cdot 1 + 6 \cdot 16 = 72 + 12 + 96 = 180 \space г/моль \]
- Рассчитаем количество моль глюкозы: \[ n(C_6H_{12}O_6) = \frac{1080 \space г}{180 \space г/моль} = 6 \space моль \]
- Так как из 1 моль глюкозы образуется 2 моль пировиноградной кислоты, рассчитаем количество моль пировиноградной кислоты: \[ n(C_3H_4O_3) = 6 \space моль \cdot 2 = 12 \space моль \]
- Рассчитаем молярную массу пировиноградной кислоты: \[ M(C_3H_4O_3) = 3 \cdot 12 + 4 \cdot 1 + 3 \cdot 16 = 36 + 4 + 48 = 88 \space г/моль \]
- Рассчитаем массу пировиноградной кислоты: \[ m(C_3H_4O_3) = 12 \space моль \cdot 88 \space г/моль = 1056 \space г \]
Ответ: 1056 г