Опыт № 2. Определение наличия в составе белка [название вещества или элемента на фото неразборчиво]. В пробирку с раствором яичного белка добавьте 10%-ный раствор NaOH. Назовите результат реакции.

При добавлении раствора NaOH к раствору яичного белка без нагревания и дополнительных реактивов характерного видимого изменения обычно не наблюдается. Одного NaOH недостаточно, чтобы достоверно указать качественный признак наличия конкретного элемента или вещества.

Название определяемого вещества или элемента в заголовке неразборчиво. Чтобы назвать именно требуемую реакцию, нужен чёткий фрагмент заголовка и, возможно, продолжение инструкции.