Задание 1. Заполните таблицу 1. Таблица 1. Структура белка и характеристика: структуры белка; характеристика белковой молекулы; химические связи, поддерживающие данную структуру. Первичная; вторичная; третичная; четвертичная.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Структура белка	Характеристика белковой молекулы	Химические связи, поддерживающие данную структуру
Первичная	Последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи.	Прочные ковалентные пептидные связи между аминокислотами.
Вторичная	Локальная укладка полипептидной цепи в α-спираль или β-слой.	Водородные связи между группами полипептидной цепи.
Третичная	Трёхмерная укладка одной полипептидной цепи в пространстве.	Дисульфидные мостики, ионные и водородные связи, гидрофобные взаимодействия.
Четвертичная	Объединение нескольких полипептидных цепей (субъединиц) в единую функциональную молекулу.	Взаимодействия между субъединицами: гидрофобные, ионные и водородные; в некоторых белках также дисульфидные связи.

Ответ: