Пусть начальная масса пирога была x граммов.
Было отрезано $$ \frac{2}{3} $$части пирога, значит, осталась $$ 1 - \frac{2}{3} = \frac{1}{3} $$часть.
Таким образом, $$ \frac{1}{3} $$ от начальной массы составляет 700 г, то есть
$$\frac{1}{3} x = 700$$
$$x = 700 \cdot 3$$
$$x = 2100$$
Следовательно, начальная масса пирога была 2100 граммов.
Ответ: 2100 грамм.