Преобразуем функцию:
$$y = \frac{(x^2 + 1)(x - 2)}{2 - x} = -\frac{(x^2 + 1)(2 - x)}{2 - x} = -(x^2 + 1) = -x^2 - 1$$Графиком функции является парабола, ветви которой направлены вниз, вершина находится в точке (0, -1).
Ответ: график функции - парабола