По условию задания необходимо поставить глагол в нужную форму Present Simple или Present Continuous, чтобы образовать грамматически верное предложение.
В данном случае глагол finish необходимо поставить в форму Present Simple, так как речь идет о расписании.
This flower stall finishes at 5 pm on Saturdays.
Перевод: Этот цветочный ларек заканчивает работу в 5 вечера по субботам.
Ответ: This flower stall finishes at 5 pm on Saturdays.