Краткое пояснение: Решим каждую систему неравенств, находя пересечение множеств решений каждого неравенства в системе.
Решение:
1)
\[\begin{cases}
5x - 20 < 0 \\
3x + 18 > 0
\end{cases}\]
\[\begin{cases}
5x < 20 \\
3x > -18
\end{cases}\]
\[\begin{cases}
x < 4 \\
x > -6
\end{cases}\]
\[ -6 < x < 4 \]
2)
\[\begin{cases}
2x + 40 > 30 \\
21 - 4x < 5
\end{cases}\]
\[\begin{cases}
2x > -10 \\
-4x < -16
\end{cases}\]
\[\begin{cases}
x > -5 \\
x > 4
\end{cases}\]
\[ x > 4 \]
Ответ: 1) -6 < x < 4; 2) x > 4