Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Вопрос:
2. Составьте структурные формулы моносахаридов: а) глюкозы; б) рибозы. Составьте структурную формулу изомера глюкозы, назовите вещество.
Ответ:
а) Глюкоза (C₆H₁₂O₆) – это альдогексоза. Вот ее линейная структурная формула:
$\ CH_2OH - (CHOH)_4 - CHO $
б) Рибоза (C₅H₁₀O₅) – это альдопентоза. Вот ее линейная структурная формула:
$\ CH_2OH - (CHOH)_3 - CHO $
Изомер глюкозы, например, фруктоза, является кетогексозой:
$\ CH_2OH - (CHOH)_3 - CO - CH_2OH $
Похожие
- 1. Из предложенного перечня веществ выпишите формулы дисахарида, моносахарида: a) (C₆H₁₀O₅)ₙ; б) H-C-O-CH₃; в) C₁₂H₂₂O₁₁; г) CH₃-CH₂-CO-O-C₂H₅; д) CH₂-O-CO-C₁₇H₃₅; CH-O-CO-C₁₇H₃₅; CH₂-O-CO-C₁₇H₃₅ е) CH₂-CH-CH-CH-CH-CHO OH OH OH OH OH
- 2. Составьте структурные формулы моносахаридов: а) глюкозы; б) рибозы. Составьте структурную формулу изомера глюкозы, назовите вещество.
- 3. Составьте уравнения возможных реакций для глюкозы и крахмала, укажите условия их протекания, выбрав реагенты: а) гидроксид натрия; б) молочнокислые бактерии; в) сульфат натрия; г) ферменты; д) уксусный альдегид; е) гидроксид меди(II) (t). Назовите продукты этих реакций.
- 4. Некоторое количество глюкозы разделили на две части в соотношении 1:2. Большую часть восстановили до шестиатомного спирта и получили сорбит массой 36,6 г. Рассчитайте массу (г) осадка, который образуется при окислении второй части глюкозы аммиачным раствором оксида серебра (I), если выход реакции во втором случае составляет 75 %.
- 5. Составьте уравнения реакций согласно предложенной схеме превращений, назовите образовавшиеся продукты: $\CO_2 \xrightarrow{фотосинтез} X_1 \xrightarrow{дрожжи} X_2 \xrightarrow{CuO, t} X_3 \rightarrow X_1 \xrightarrow{(C_6H_7O_2(OH)_3)_n, H^+, t} \text{триацетилцеллюлоза}$
