Виды пельменей различаются:
- По составу теста (например, с добавлением яиц или без).
- По виду начинки (мясо, овощи, грибы, рыба).
- По форме (круглые, полумесяцем, треугольные).
- По размеру.
- По способу приготовления (вареные, жареные, запеченные).
Ответ: Составом теста, видом начинки, формой, размером и способом приготовления.