учен...ки

Применим протокол А (орфография).

1. Определим орфограмму: пропущена безударная гласная в корне слова.
2. Сформулируем правило: чтобы проверить безударную гласную в корне слова, нужно изменить форму слова или подобрать однокоренное слово так, чтобы гласная оказалась под ударением.
3. Разберем слово:

учен...ки
Морфемы: у - корень, чен - суффикс, ки - окончание
Однокоренные слова: учение.

4. Вывод: в слове "учен...ки" пропущена буква "и".

ученики

Ответ: ученики