В-1. 1. Каждый из вас видел у красивых кастрюль и сковородок чёрные ручки. С какой целью их покрасили в чёрный цвет?

Чёрная поверхность хорошо поглощает тепловое излучение. Поэтому такая окраска способствует поглощению тепла ручкой от нагретой посуды. Однако сами ручки обычно делают из материала, который плохо проводит тепло, чтобы они не нагревались быстро.