В каких объектах проявилась активность фермента каталазы? Почему?

Активность фермента каталазы проявилась в сыром картофеле и сырой рыбе. Это связано с тем, что в сырых тканях фермент каталаза сохраняет свою структуру и способность катализировать разложение пероксида водорода на воду и кислород. Пузырьки кислорода, которые наблюдаются при добавлении пероксида водорода, свидетельствуют об активности фермента.