Вариант 3. 2. Укажите остатками каких моносахаридов образованы молекулы сахарозы, крахмала и целлюлозы.

Сахароза образована остатками глюкозы и фруктозы. Крахмал и целлюлоза образованы остатками глюкозы: в крахмале — преимущественно α-глюкозы, в целлюлозе — β-глюкозы.