Используем формулу разности квадратов \( a^2 - b^2 = (a-b)(a+b) \).
\( (162^2 - 161^2) : 323 = (162 - 161)(162 + 161) : 323 = (1)(323) : 323 = 323 : 323 = 1 \)
Ответ: 1